Готовим дома · Основное блюдо
Гречка с грибами и луком
Рассыпчатая гречка с обжаренными шампиньонами — доступный домашний обед.
- Всего
- 40 мин
- Подготовка
- 10 мин
- Приготовление
- 30 мин
- Количество
- 4 порции
Всё под рукой
Ингредиенты
Отмечайте продукты, которые уже подготовили
Шаг за шагом
Как приготовить
Промойте гречку, залейте водой и добавьте половину соли. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 15–20 минут до впитывания воды.
Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы — пластинками.
Разогрейте растительное масло. Обжарьте лук 5 минут до мягкости, добавьте грибы.
Готовьте 10–12 минут на среднем огне, пока жидкость не испарится и грибы не начнут румяниться. Посолите и поперчите.
Соедините грибы с готовой гречкой, добавьте сливочное масло и оставьте под крышкой без огня на 5 минут.
